Hummus

Porciones: 4 Preparación: 5 min

Listo en: 5 min

Ingredientes:

• 400 gramos de Garbanzo Miravalle, cocidos
• 1 diente de ajo, machacado
• 2 cucharaditas de Comino molido Miravalle
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Modo de Preparación:

1. Escurre los garbanzos y reserva el líquido.
2. Coloca los garbanzos en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega el ajo, comino, sal y aceite de oliva. Muele a velocidad baja, agregando poco a poco el líquido de los garbanzos, hasta alcanzar la consistencia deseada.

Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/10944/hummus-f-cil.aspx

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