Porciones: 5 Preparación: 10 min Cocción: 30 min
Listo en: 40 min
Ingredientes:
- 1 kg papas cambray
- 4 dientes ajo
- 5 limones chicos
- 8 Chiles de árbol Miravalle
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 90 g de mantequilla
Modo de Preparación:
- Cuece las papas cubiertas en agua hirviendo, hasta que estén suaves y puedas picarlas fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos. Escurre bien.
- Colocar en el vaso de la licuadora, los dientes de ajo, el jugo de los limones, los chiles y el consomé de pollo. Moler perfectamente.
- Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega las papas cocidas y fríe durante 3 minutos. Vierte sobre las papas la mezcla y cocina, moviendo constantemente durante 2 minutos más o hasta que los sabores se hayan integrado.
Fuente: https://cookpad.com/mx/recetas/130769-papas-cambray-con-chile-de-arbol-al-limon